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關於
歡迎來到松本的信州葡萄酒高峰會!
長野縣是日本數一數二的葡萄酒產地。在此活動中,您可以充分享受信州(長野縣)所生產的葡萄酒以及當地餐廳的料理。
點酒時
- 有五個攤位提供葡萄酒:”起泡甜葡萄酒」、「清爽型白酒」、「濃郁型白酒」、「清爽型紅酒」、「濃郁型紅酒」。價格依葡萄酒而異。您可以選擇 60 毫升和 120 毫升的容量,也可以選擇瓶裝。
基於法律規定,我們無法銷售未開封的酒瓶。 - 當您點飲料時,我們要求您額外支付 1000 日元作為酒杯押金,以確保酒杯安全歸還。您離開時可在退還攤位領取退款,但如果您的玻璃杯打碎或遺失,我們將無法退還押金。
- 如需其他飲料,請在點餐時攜帶用過的玻璃杯,我們會在每次點餐時提供新的玻璃杯。
其他飲料
會場內還有 BAR 攤位和精釀啤酒攤位。與葡萄酒攤位類似,當您第一次點酒時,需要支付酒杯押金。當您退回酒杯時,您將收到退款。
餐廳
會場內有松本的人氣餐廳。許多料理都使用當地食材。請盡情享用美酒佳餚,作為對松本的回憶!
注意事項
會場內禁止吸煙。如果您遺失了東西,請向舞台旁邊帳篷的工作人員提出。
感謝您今天的光臨。如果您有任何需要,請隨時與周圍的工作人員聯繫。有些工作人員會說英語。雖然我們有許多工作人員只會說日語,但他們都很樂意為您提供協助。請享受您在這裡的時光。
酒單
氣泡酒・桃紅葡萄酒・醴・甜酒
葡萄酒名稱 | 酒莊名稱 | 原產地(酒莊所在地) | 價格(60毫升杯) | 價格(120毫升杯) | 價格(瓶) | 評論 / 品酒筆記 | |
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1 | 葡萄酒博物館綠洲黑皇后氣泡酒 | 阿爾卑斯葡萄酒 | 塩尻市 | 550 | 1,000 | 5,000 | 果香濃郁,帶有一絲單寧。乾紅起泡酒,在日本葡萄酒中較為罕見。 |
2 | 氣泡陽光賽美蓉 | 山邊酒莊 | 松本市 | 650 | 1,200 | 6,000 | 清爽的柑橘香氣。清澈的酸度和果香伴隨著清涼。礦物質和苦味與您的餐點和諧協調。 |
3 | 丸龜葡萄酒 | 丸龜釀造 | 松川町 | 650 | 1,200 | 6,000 | 清爽甜美的起泡酒,帶有康科德香氣和黑皇后酸度的重音。 |
4 | SaMBA (桑嬌維塞 & 麝香貝利A氣泡) | 楠木酒莊 | 須坂市 | 650 | 1,200 | 6,000 | Sangiovese 和 Muscat Bailey A. SaMBA 的起泡酒!一款讓人想跳舞的葡萄酒! |
5 | 節奏白葡萄酒 | 波吉奧·維德 | 池田町 | 700 | 1,300 | 6,500 | 新鮮柑橘類水果和梨的果香。渾濁的白色起泡酒,和諧的新鮮果香與柔順的酸度。 |
6 | 陽光玫瑰氣泡酒 | 高屋敷農場 | 中野市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 100% 由中野市種植的 Shine Muscat 葡萄釀製而成。中度起泡酒,口感溫和。 |
7 | 巨峰氣泡酒 | 葡萄酒之路 | 東御市 | 750 | 1,400 | 7,000 | 高品質的起泡酒,帶有一絲飽滿的口感,使用富見市樹子園的 Kyoho 葡萄釀製而成。 |
8 | 霞多麗氣泡酒 | 安曇野酒莊 | 安曇野市 | 850 | 1,600 | 8,000 | 採用長野縣種植的霞多麗葡萄釀製而成,香氣清爽、果味濃郁的乾型起泡酒 |
9 | 拉潘山長相思氣泡酒 | 太池葡萄酒 | 山形村 | 850 | 1,600 | 4,000 | 100% Yama Sauvignon,產自 Yamagata 村。在瓶中經二次發酵完成的乾型起泡酒 |
10 | Kar灰皮諾氣泡酒 | GAKUFARM & 釀酒廠 | 松本市 | 950 | 1,800 | 9,000 | 瓶中二次發酵起泡。酒體清爽,帶有梨、蘋果和蓬鬆酵母的香氣,回味中帶有灰皮諾典型的輕微苦味。 |
11 | MORINE水滴霞多麗/黑皮諾干型桃紅 | 桐之花葡萄園 & 釀酒廠 | 辰野町 | 950 | 1,800 | 9,000 | 乾型起泡酒,帶有微妙的紅莓風味和清脆的酸度 |
12 | 優質干型葡萄酒 | 邦茹農場 | 東御市 | 1,300 | 2,400 | 12,000 | 深沉的風格,結合了霞多麗豐富的果香和清脆的酸度,以及黑皮諾的濃郁口感。 |
13 | 品麗珠氣泡桃紅 | 湯之原酒莊 | 松本市 | 1,450 | 2,700 | 6,750 | 100% 來自松本市里山部。正宗香檳法。口感乾爽,氣泡細膩。 |
14 | 風巡葡萄酒桃紅 | 八岳原村酒莊 | 原村 | 650 | 1,200 | 6,000 | 迷人的桃紅 葡萄酒,香氣略微低沉但華麗,風味持久。 |
15 | Toai我的桃紅 | GIO HILLS 釀酒廠 | 小諸市 | 750 | 1,400 | 7,000 | 乾澀的覆盆子和藍莓風味、清脆的酸度和一絲單寧。 |
16 | 喵~喵~桃紅 | 坂木貓酒莊 | 坂城町 | 750 | 1,400 | 7,000 | 花香馥郁,甜味柔和,酸度溫和。帶有苗苗和可愛的咕嚕貓形象的桃紅酒。 |
17 | 尼亞加拉微甜 | 伊那葡萄酒工作室 | 伊那市 | 350 | 600 | 3,000 | 熟悉的尼加拉香氣與微甜的口感搭配得天衣無縫。像果汁一樣容易入口的葡萄酒。 |
18 | 特拉華甜酒 | 山邊酒莊 | 松本市 | 400 | 700 | 3,500 | 正如香氣所暗示的,口感充滿豐富的果香和良好的酸度。 |
19 | 雷司令 | 高屋敷農場 | 中野市 | 500 | 900 | 4,500 | 柔和的花香。略帶甜味,酸度清爽。 |
20 | 康科德甜酒 | 山邊酒莊 | 松本市 | 400 | 700 | 3,500 | 葡萄酒風味濃郁,如成熟的熟果,深邃中帶著清晰的酸味。 |
21 | 冰果之雫 | 五一葡萄酒 / 林農園 | 塩尻市 | 1,050 | 2,000 | 2,600 | 華麗濃郁的奈亞加拉香氣,以及濃稠極甜的甜酒。 |
22 | 陽光賽美蓉甜點酒 | 山邊酒莊 | 松本市 | 1,300 | 2,400 | 6,000 | 涼爽的酸度讓人聯想到柑橘類水果,以及優雅的蜜糖般的甜味。 |
23 | 麝香貝利A甜點酒 | 安曇野酒莊 | 安曇野市 | 1,550 | 2,900 | 7,250 | 絕佳的甜點酒,酸度清新,甜味豐富如草莓醬。 |
24 | 赤之奇蹟 | 信濃葡萄酒 | 塩尻市 | 1,600 | 3,000 | 4,200 | 冰釀甜酒,帶有優雅的甜味和濃郁的果香。 |
25 | 貴腐 | 五一葡萄酒 / 林農園 | 塩尻市 | 4,550 | 8,600 | 21,500 | 由公司自有農場採收的貴腐葡萄釀製而成。由各種巧合結合而成的稀有珍貴葡萄酒。 |
淡白葡萄酒
葡萄酒名稱 | 酒莊名稱 | 原產地(酒莊所在地) | 價格(60毫升杯) | 價格(120毫升杯) | 價格(瓶) | 評論 / 品酒筆記 | |
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26 | 葡萄酒博物館善光寺龍眼 | 阿爾卑斯葡萄酒 | 塩尻市 | 450 | 800 | 4,000 | 來自長野縣的 Zenkoji Ryugan 在法國橡木桶中陳化。具有清爽的酸度和均衡的香氣。 |
27 | 賽美蓉 / 長相思 | 井筒葡萄酒 | 塩尻市 | 450 | 800 | 4,000 | 在汐尻市採收的賽美蓉和長相思進行釀造。清新的香氣和酸度互補個性。 |
28 | 陽光尼亞加拉 | 陽光酒莊 | 塩尻市 | 450 | 800 | 4,000 | 來自長野縣 Shiojiri 的 Niagara 葡萄,經過精心的低溫發酵。是一款乾淨、乾爽的白葡萄酒。 |
29 | 第二霞多麗 | 安曇蘋果瑞士村酒莊 | 安曇野市 | 500 | 900 | 4,500 | 略帶橡木和柑橘的香氣。溫和的酸度和輕微的烤面包味適中,並散發著良好的礦物質。 |
30 | 第二長相思 | 安曇蘋果瑞士村酒莊 | 安曇野市 | 500 | 900 | 4,500 | 100% Sauvignon Blanc,產自池田町青木原。柔和的果香讓人聯想到熱帶水果。 |
31 | 陽光賽美蓉 | 山邊酒莊 | 松本市 | 500 | 900 | 4,500 | 風味濃郁深沉,酸度豐厚,果香濃郁,並帶有柑橘皮般的苦味。 |
32 | 長相思 | 西飯田酒造店 | 長野市 | 550 | 1,000 | 5,000 | 使用花香酵母釀造,酸度溫和,口感柔順的乾白葡萄酒 |
33 | 優質維歐尼 | 高屋敷農場 | 中野市 | 600 | 1,100 | 5,500 | 顏色是帶有綠色的淡黃色,口感清爽乾澀,酒體良好。 |
34 | 西風雷司令 | 肚珠酒莊 | 塩尻市 | 600 | 1,100 | 5,500 | 熱帶水果味中帶有果皮和紅茶的苦味,以及雷司令典型的礦物質。 |
35 | 莊園五一甲州 | 五一葡萄酒 / 林農園 | 塩尻市 | 650 | 1,200 | 6,000 | 果香令人聯想到蘋果、白花和日本柑橘類水果,酸度清涼宜人,口感飽滿愉悅。 |
36 | ta.to霞多麗 | 和美葡萄園 | 東御市 | 650 | 1,200 | 6,000 | 以富市和高山村莊種植的霞多麗葡萄釀製而成的休閒葡萄酒,均衡地結合了兩個產區的葡萄特色。 |
37 | 村賴 | 信州高山釀酒廠 | 高山村 | 650 | 1,200 | 6,000 | 酒香讓人聯想到柑橘類水果和白色花朵。濃厚的果香由美麗的酸度支持。口感濃郁而親切。 |
38 | 星降白葡萄酒 | 八岳原村酒莊 | 原村 | 650 | 1,200 | 6,000 | 兩種來自不同地區的霞多麗成為混釀的骨幹,再加上 18% 的長相思。 |
39 | 灰皮諾自由流淌葡萄酒 | 微笑酒莊 | 塩尻市 | 650 | 1,200 | 6,000 | 淡金色的自由奔放葡萄酒。有蜂蜜、成熟梨、熱帶水果和杏的香氣。餘韻悠長。 |
40 | 特拉華尼亞加拉 | 湯之原酒莊 | 松本市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 這是第一款原本僅限於旅館的釀造葡萄酒。100% 產自松本市山部。香氣清新,果味新鮮。 |
41 | 霞多麗 | 小西山丘酒莊 | 塩尻市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 葡萄成熟期的晝夜溫差很小,導致這一年的糖分含量和顏色都很輕。酒質乾澀,帶有礦物感和堅實的果香。 |
42 | 線索 | 葡萄酒生活 | 松川町 | 700 | 1,300 | 6,500 | 淡黃色的花香。複雜的香氣。果香與酸度平衡良好,口感立體。 |
43 | 信州甲州 | 蓮實農場 | 東御市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 100% 的甲州葡萄來自公司自己的葡萄園,在信州非常罕見。口感複雜厚重,酸度堅實。 |
44 | 聖所 | 聖庫賽爾 | 飯綱町 | 750 | 1,400 | 7,000 | 口感柔和,果香濃郁,酸度適中。 |
45 | 維歐尼 | 吉江葡萄園 | 塩尻市 | 800 | 1,500 | 7,500 | 它有柑橘類水果的清新與豔麗,苦澀的餘韻收緊了口感。 |
46 | 幸福白葡萄酒 | 波吉奧·維德 | 安曇野市 | 800 | 1,500 | 7,500 | 由清爽的 Sauvignon Blanc 和果香濃郁的 Chardonnay 混合而成。風味清新,果香濃郁。 |
47 | 貓玩具 | 坂木貓酒莊 | 坂城町 | 800 | 1,500 | 7,500 | 純淨清新。青蘋果、青檸和香草的青春芳香,以及華麗的熱帶細節。 |
48 | 城堡霞多麗 | 長谷古達瓦爾釀酒廠 | 松本市 | 850 | 1,600 | 8,000 | 這款白葡萄酒的靈感來自松本城的簡約之美。在金合歡木桶中陳年。 |
49 | 霞多麗桶發酵 | 太池葡萄酒 | 山形村 | 850 | 1,600 | 8,000 | 來自酒莊自有葡萄園的霞多麗葡萄經由手工精心採收、釀造。 釀酒廠的第一次橡木桶發酵。 |
50 | 長相思優雅 | 弘樹酒莊 | 池田町 | 850 | 1,600 | 8,000 | 令人愉悅的溫和酸度。果香濃郁,量感良好,餘韻適中。 |
51 | 瓊瑤漿 | 貓耳 | 茅野市 | 900 | 1,700 | 8,500 | 來自奇諾市的 100% Gewurztraminer。由於浸漬時間較長,葡萄酒呈深琥珀色。源自該品種的荔枝和玫瑰香氣濃郁。 |
52 | 根津阿利戈特 | 邦茹農場 | 東御市 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 100% Aligote 來自我們自己的葡萄園。口感略圓潤,酸度和果味平衡良好。 |
53 | 聯絡白霞多麗 | 里耶佐酒莊 | 高山村 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 讓人聯想到柑橘類水果的苦味,餘韻中慢慢帶著鮮味和酸味。 |
54 | 索拉里斯千曲川信濃雷司令 | 曼斯葡萄酒小諸釀酒廠 | 小諸市 | 1,150 | 2,100 | 10,500 | 介於雷司令與霞多麗之間。這款酒成熟度很高,但卻帶有典型的 Komoro 涼爽地區的清爽口感。 |
重度白葡萄酒
葡萄酒名稱 | 酒莊名稱 | 原產地(酒莊所在地) | 價格(60毫升杯) | 價格(120毫升杯) | 價格(瓶) | 評論 / 品酒筆記 | |
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55 | 葡萄酒博物館松本平霞多麗 | 阿爾卑斯葡萄酒 | 塩尻市 | 500 | 900 | 4,500 | 生長於松本的霞多麗,在法國橡木桶中陳釀。此酒口感優雅,帶有礦物味。 |
56 | 霞多麗酒泥陳釀 | 山邊酒莊 | 松本市 | 600 | 1,100 | 5,500 | 清新甜美的香氣令人印象深刻。口感透明,圓潤的果香和緊實的酸度散發得令人愉悅。 |
57 | 優質霞多麗 | 高屋敷農場 | 中野市 | 600 | 1,100 | 5,500 | 橡木桶發酵和橡木桶陳釀。酒體結實。100% 種植於自家農場的霞多麗。 |
58 | 灰皮諾壓榨葡萄酒 | 微笑酒莊 | 塩尻市 | 650 | 1,200 | 6,000 | 相近的香氣和口感。來自晚收葡萄的果香甜味。口感厚實有力。 |
59 | 信州甲州橙酒 | 蓮實農場 | 東御市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 香氣馥郁,略帶潛藏的澀味和酸度。這款酒保留了 Koshu 的特點,但更適合飲用。 |
60 | 雷司令1997 | 西飯田酒造店 | 長野市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 微甜的葡萄酒,於 1997 年釀造並陳年,原料為公司自家農場種植的葡萄。因陳年而風味醇厚。 |
61 | 橙酒 | 楠木酒莊 | 須坂市 | 750 | 1,400 | 7,000 | 果香醇厚。經典的橘子酒,略帶苦味和微酸。 |
62 | 陽光莊園柿澤霞多麗裸酒 | 陽光酒莊 | 塩尻市 | 750 | 1,400 | 7,000 | 口感富含果香和酸度,可以感受到原料的成熟度,餘韻悠長。 |
63 | 霞多麗 | 信州高山釀酒廠 | 高山村 | 750 | 1,400 | 7,000 | 口感飽滿,果香濃郁,如蘋果和檸檬,酸度收緊口感。 |
64 | 灰皮諾橙色私人珍藏 | 高屋敷農場 | 中野市 | 800 | 1,500 | 7,500 | 酒色適中,帶有一絲澀味。是一款可輕鬆搭配各種餐點的葡萄酒。 |
65 | 山脈霞多麗 | 天氣晴朗釀酒廠 | 千曲市 | 800 | 1,500 | 7,500 | 成熟水果,如桃和鳳梨,帶有來自橡木桶的香草芳香。口味濃厚,酸度溫和。 |
66 | 阿爾巴利諾 | 布諾農場赤科 | 安曇野市 | 800 | 1,500 | 7,500 | Alvarinho 是源自西班牙的高級葡萄品種,在日本非常罕見。100% 來自天王原自有葡萄園,帶有白花香氣和一絲苦味。 |
67 | 霞多麗 | 111葡萄園 | 塩尻市 | 800 | 1,500 | 7,500 | 酒精度感十足。酸度適中,但霞多麗典型的苦味收緊了口感。 |
68 | 北極星龍眼橙酒 | 中間 | 安曇野市 | 850 | 1,600 | 8,000 | 日本唯一使用長野縣原生品種 Zenkoji Ryugan 釀造的橘子酒。 |
69 | 日瀧原 | 楠木酒莊 | 須坂市 | 900 | 1,700 | 8,500 | 這款酒的概念是 「與日本料理搭配的葡萄酒」。由塞米翁和長相思產生的清新香氣和結實酒體令人耳目一新。 |
70 | 小滿勝浸皮 | 葡萄酒生活 | 松川町 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 優雅怡人的果香。鮮活的酸度和微微的苦味在餘韻中揮之不去。結合了細膩與複雜的豐富風格。 |
71 | 霞多麗優質 | 北阿爾卑斯葡萄園 | 大町市 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 只有最優質的果實才會在 François Frères 的橡木桶中陳放 10 個月,成為一瓶特別的酒。 |
72 | 綺戶私人珍藏霞多麗 | 綺戶酒莊 | 塩尻市 | 1,050 | 豐富而濃郁的果香,以及因橡木桶陳年而帶來的烤面包和餅乾的甜美香氣。 | ||
73 | 灰皮諾 | 葡萄酒之路 | 東御市 | 1,300 | 2,400 | 12,000 | 美麗的銅粉紅色外觀,口感豐富飽滿,酸度平衡宜人。非常適飲的葡萄酒。 |
74 | 釀酒師珍藏霞多麗 | 艾斯特莊園酒莊 | 東御市 | 1,300 | 2,400 | 12,000 | 葡萄酒果香濃郁,橡木味適中。酒質優雅,酸度良好。 |
75 | 破碎地層 | 芬奇酒莊 | 青木村 | 1,300 | 2,400 | 12,000 | 主要以賽美蓉和長相思調配的白葡萄酒,口感清澈而豐富。 |
76 | 大霞多麗 | 波多野酒窖 | 東御市 | 1,400 | 2,600 | 13,000 | 只選用來自 Kurakake 區最優質、完全成熟的葡萄。酸度、厚度、風味及餘韻皆達到和諧的境界,使其成為極致的霞多麗。 |
77 | 追尋彩虹長相思 | 496釀酒廠 | 東御市 | 1,450 | 2,700 | 13,500 | 一款酒精含量為 15%、打破日本葡萄酒傳統觀念的白葡萄酒。其特點是酒量豐厚。酒精含量高是葡萄甜度高的表現。 |
78 | 北信右岸霞多麗Rivalis | 默仙酒莊 | 上田市 | 1,700 | 3,200 | 16,000 | 來自 Chikumagawa 河右岸的礫石土壤。豐富而複雜的香氣中帶有礦物質。結構堅實。 |
79 | 北信左岸霞多麗Rivalis | 默仙酒莊 | 上田市 | 1,700 | 3,200 | 16,000 | 產自 Chikuma 河左岸的黏土地。溫和的酸度與香氣和諧地散播,賦予其豐富的口感。 |
80 | 索拉里斯小諸霞多麗老藤 | 曼斯葡萄酒小諸釀酒廠 | 小諸市 | 1,900 | 3,600 | 18,000 | 這款酒在收成當天就準備好,在橡木桶中發酵和培養。這是一款非常濃郁的白葡萄酒,結合了濃郁的果香和良好的橡木香氣。 |
淡紅酒
葡萄酒名稱 | 酒莊名稱 | 原產地(酒莊所在地) | 價格(60毫升杯) | 價格(120毫升杯) | 價格(瓶) | 評論 / 品酒筆記 | |
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81 | 葡萄酒博物館松本平黑皇后 | 阿爾卑斯葡萄酒 | 塩尻市 | 450 | 800 | 4,000 | 松本平黑皇后在法國橡木桶中陳釀。豐富的果香和酸度,口感醇厚。 |
82 | 曾我父子茶几葡萄酒梅洛桶陳 | 小布施酒莊 | 小布施町 | 450 | 800 | 平順的酸度和水果的甜味,單寧溫和,柔順順口。 | |
83 | 塩尻梅洛 | 五一葡萄酒 / 林農園 | 塩尻市 | 450 | 800 | 4,000 | 標準的梅洛葡萄酒,帶有豐富的果香以及橡木桶所帶來的圓潤口感。 |
84 | 茨威格 | 高屋敷農場 | 中野市 | 500 | 900 | 4,500 | 果香濃郁、略帶澀味、平衡、易於飲用的紅酒 |
85 | 梅莓女王 | 大和葡萄酒滋賀釀酒廠 | 松本市 | 550 | 1,000 | 5,000 | 由長野縣的三種黑葡萄混合而成。複雜、優雅、高貴的上等紅酒。 |
86 | 葡萄藤之弧紅葡萄酒 | 葡萄藤之弧 | 東御市 | 550 | 1,000 | 5,000 | 主要由美露葡萄與 Kyoho 葡萄及黑皇后葡萄混合而成。單寧和澀味都很輕,是明亮鮮美的紅酒。 |
87 | 黑皮諾首選青木原 | 安曇蘋果瑞士村酒莊 | 安曇野市 | 600 | 1,100 | 5,500 | 柔順溫和的紅酒,帶有草莓醬的香氣,單寧柔和,充滿青春活力。 |
88 | 品麗珠 | 井筒葡萄酒 | 塩尻市 | 650 | 1,200 | 6,000 | 葡萄的本質味道之美,在適度優雅的口感中靜靜傳達。 |
89 | 美麗紅葡萄酒 | 安曇野酒莊 | 安曇野市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 混合梅洛、野葡萄和黑皇后。均衡、微酸度、果香馥郁、酒體適中。 |
90 | 先驅山葡萄 (野葡萄) | 信州真野葡萄酒 | 松川町 | 700 | 1,300 | 6,500 | 只採用來自伊納山谷的山葡萄。此酒收斂度低、酸度佳、果香濃郁、口感野味十足。 |
91 | 黑皇后 | 諾拉諾拉農場 & 釀酒廠 | 東御市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 酒體龐大的紅酒,帶有李子和可可的香氣,以及辛辣的細節。 |
92 | Le Vivre麝香貝利A桶陳 | 微笑酒莊 | 塩尻市 | 750 | 1,400 | 7,000 | 甜美的糖果、草莓和香草香氣。口感豐富,單寧味強勁。 |
93 | 來吧梅洛 | GIO HILLS 釀酒廠 | 小諸市 | 800 | 1,500 | 7,500 | 來自橡木桶陳釀的李子、紅茶與巧克力香氣。充滿活力的酸度是這款酒的核心,果香與鮮味在口中散發。 |
94 | 志向 | 吉江葡萄園 | 塩尻市 | 850 | 1,600 | 8,000 | 酒香中帶有黑莓等黑色水果的味道。酒質厚重,酸度堅實,單寧酸良好。 |
95 | 蓼科梅洛 | 蓼科蘋果釀酒廠 | 蓼科町 | 850 | 1,600 | 8,000 | 這是 Tate-Shinapuru 的第 1 個年份。具有華麗的香氣和良好的酸度。果香濃郁,百喝不厭。 |
96 | HILLS黑皮諾 | 長谷古達瓦爾釀酒廠 | 松本市 | 900 | 1,700 | 8,500 | 受歡迎的 Pinot Noir 葡萄在完全成熟時收穫,並在法國橡木桶中陳化。 |
97 | 401桔梗原梅洛 | 光星酒莊 | 塩尻市 | 900 | 1,700 | 8,500 | 100% 梅洛葡萄,產自汐尻市 Kikyogahara 地區,在美國橡木桶中釀造 |
98 | 繼續前進烘焙 (梅洛) | 奇富塔托葡萄酒 | 原村 | 950 | 1,800 | 9,000 | 漿果的香氣,柔和的單寧,多汁和乾淨的酸度與舊橡木的細節。 |
99 | MORINE OGOSSO無桶梅洛 | 桐之花葡萄園 & 釀酒廠 | 辰野町 | 950 | 1,800 | 9,000 | 酒體中等至輕盈,風味溫和。百搭紅酒,可搭配任何類型的料理。 |
100 | 千曲川葡萄酒谷系列黑皮諾 | 蓮實農場 | 東御市 | 950 | 1,800 | 9,000 | 100% 莊園種植葡萄。使用野生酵母發酵,並在橡木桶中陳放。具有辛辣的細微變化和令人愉悅的酸度。 |
101 | 品麗珠 | 井澤田地 | 蓼科町 | 950 | 1,800 | 9,000 | 優雅的口感平衡了水果的甜味、柔和的酸度和柔順的單寧,以及橡木的複雜性。 |
102 | 聯絡紅阿利亞尼科 | 里耶佐酒莊 | 高山村 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 柔軟的黑色水果、丁香和牛奶巧克力、高酸度、豐富的單寧,以及其他葡萄品種的特色。 |
103 | 塩尻麝香貝利A | 三得利鹽尻釀酒廠 | 塩尻市 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 這款紅酒具有令人印象深刻的力量和結構,果香清晰、緊實、透明,猶如 Shiojiri- 的涼爽酸度和集中的單寧。 |
104 | 喬亞梅洛桶陳 | 波吉奧·維德 | 池田町 | 1,050 | 2,000 | 10,000 | 紫羅蘭花和黑色水果的豐富香氣。口感優雅,帶有淡淡的橡木味、果香和清爽的酸度。 |
105 | 石楠花 | 峰之藏 | 原村 | 1,200 | 2,200 | 11,000 | 德國 Dornfelder 與義大利 Barbera 的組合。來自八岳西麓濃郁、優雅、細緻的口感… |
106 | 思考迷宮黑皮諾 | 古之里葡萄酒 | 塩尻市 | 1,200 | 2,200 | 11,000 | 乾紅酒,帶有紅色水果香氣,味道可口,澀味柔和,餘韻悠長,在舊橡木桶中陳放一年。 |
107 | 黑皮諾 | 葡萄酒之路 | 東御市 | 1,300 | 2,400 | 12,000 | 這款酒呈現美麗、清澈、類似黑皮諾的色澤,香氣怡人,酸度細緻,結構纖細而堅實。 |
108 | 黑皮諾特釀光孝 | 古之里葡萄酒 | 塩尻市 | 1,800 | 3,400 | 17,000 | 乾型紅酒,帶有紅色水果香氣、甘草、香草和香料的複雜味道。94 IWC 分。 |
109 | 黑皮諾特別特釀 | 楠木酒莊 | 須坂市 | 1,800 | 3,400 | 17,000 | 代表北信州風土的豐富香料和鮮味。這款酒的餘韻悠長,值得細細品嘗。 |
重度紅酒
葡萄酒名稱 | 酒莊名稱 | 原產地(酒莊所在地) | 價格(60毫升杯) | 價格(120毫升杯) | 價格(瓶) | 評論 / 品酒筆記 | |
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110 | 惠那 | 聖庫賽爾 | 飯綱町 | 500 | 900 | 4,500 | 漿果和香料的芳香,陽光孕育出的豐富果香,以及良好的酸度,令人心曠神怡。 |
111 | 信州宮田葡萄酒紫光 | 馬爾斯信州蒸餾所 | 宮田村 | 550 | 1,000 | 5,000 | 100% Yama Sauvignon。具有山葡萄的微妙香氣和赤霞珠的濃郁風味。 |
112 | 西風赤霞珠 | 肚珠酒莊 | 塩尻市 | 600 | 1,100 | 5,500 | 酒體適中,果香濃郁。酸度清新,單寧柔順。 |
113 | 赤霞珠 | 小西山丘酒莊 | 塩尻市 | 650 | 1,200 | 6,000 | 葡萄成熟期的晝夜溫差較小,因此這一年的糖分含量和顏色都較淡。結果釀造出果香濃郁、酸度適中且口感豐富的乾型葡萄酒。 |
114 | 梅洛桶陳 | 山邊酒莊 | 松本市 | 700 | 1,300 | 6,500 | 葡萄酒低調而堅實的果香與優美的酸度及細緻如絲的單寧完美融合。 |
115 | 莊園五一西拉 | 五一葡萄酒 / 林農園 | 塩尻市 | 750 | 1,400 | 7,000 | 辛辣的香氣讓人聯想到紅色水果和胡椒,口感細膩收斂。 |
116 | 梅洛 & 赤霞珠 | 信州高山釀酒廠 | 高山村 | 800 | 1,500 | 7,500 | 口感平滑,果香濃郁,苦味和單寧交織在一起。 |
117 | 梅洛桶陳 | 安曇野酒莊 | 安曇野市 | 950 | 1,800 | 9,000 | 在舊橡木桶中陳放 13 個月。優雅的中等酒體,柔和的澀味與酸度達到完美平衡。 |
118 | “心跳/朱紅”特釀 | 111葡萄園 | 塩尻市 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 口感果香濃郁,單寧酸澀味溫和。鮮味撲鼻,餘韻悠長。 |
119 | 貓拳 | 坂木貓酒莊 | 坂城町 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 從攻擊到餘韻都很直接,口感如貓拳般清脆。這是一種細膩、乾淨的風格。 |
120 | 丹那 | 貓耳 | 茅野市 | 1,000 | 1,900 | 100% 來自奇諾市的單寧酸。莓果香氣高於橡木香氣。豐富的單寧酸和微微的甜味奇妙地縈繞在口中。 | |
121 | SEIL梅洛 + 品麗珠 | GAKUFARM & 釀酒廠 | 松本市 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 優雅的葡萄酒,帶有柔和、豐富的黑加侖子和李子果香,與溫和的單寧和諧一致。 |
122 | 幸福葡萄酒馬瑟蘭桶陳 | 肚珠酒莊 | 塩尻市 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 黑色水果的風味充滿口腔,檜木的優雅木香留香鼻腔。給大人的一刻 |
123 | 梅洛桶陳 | 井筒葡萄酒 | 塩尻市 | 1,000 | 1,900 | 9,500 | 在橡木桶中陳放約 18 個月。橡木桶陳釀為梅洛柔和的風味增添了深度與厚度。 |
124 | 天王原私人珍藏 | 布諾農場赤科 | 安曇野市 | 1,200 | 2,200 | 11,000 | 此酒屬於波爾多型葡萄酒。此酒在釀造過程中不加糖和酸,讓您體驗葡萄園的真正風味。 |
125 | 矛與盾梅洛 & 品麗珠 | 古之里葡萄酒 | 塩尻市 | 1,200 | 2,200 | 11,000 | 溫和的乾紅酒,帶有黑色水果和香草的香氣、淡淡的橡木味、堅實的單寧和甜美的口感。 |
126 | 綺戶私人珍藏花 | 綺戶酒莊 | 塩尻市 | 1,250 | 76% 品麗珠、13% 梅洛、11% 小維鐸組合 | ||
127 | 兩件紫袍 | 葡萄酒之路 | 東御市 | 1,300 | 2,400 | 12,000 | Rudevin 波爾多風格紅酒的旗艦之作。此酒酸度莊重,香氣辛辣,具立體感。 |
128 | 田澤梅洛 | 艾斯特莊園酒莊 | 東御市 | 1,300 | 2,400 | 12,000 | 這是一款個性溫柔的梅洛葡萄酒,採用自家葡萄園種植的葡萄製成,不使用合成殺蟲劑,使用天然酵母發酵,裝瓶時不經過濾。 |
129 | 小維鐸天王星 | 弘樹酒莊 | 池田町 | 1,300 | 2,400 | 12,000 | 帶有成熟漿果和乾無花果的香氣,以及令人愉悅的橡木香氣。果香濃郁,單寧細緻,餘韻悠長柔順。 |
130 | 丸子西拉 | 默仙酒莊 | 上田市 | 1,350 | 2,500 | 12,500 | 葡萄酒帶有西拉特有的辛辣香氣,酸度宜人,單寧與果香和諧共融。 |
131 | 赤霞珠 & 梅洛 | 二十四 | 須坂市 | 1,400 | 2,600 | 13,000 | 香草、巧克力和香草的氣味撲鼻而來,還帶有水果和優雅的細節。酸度、果香與單寧酸之間的平衡感極佳。 |
132 | 塩尻梅洛 | 三得利鹽尻釀酒廠 | 塩尻市 | 1,400 | 2,600 | 13,000 | 濃郁、華麗的香氣和結實、有結構的風味。 |
133 | 大北極星安曇野池田西拉 | 大北極星安曇野池田釀酒廠 | 池田町 | 1,400 | 2,600 | 13,000 | 它有著胡椒、辛辣的氣息,豐富柔順的單寧酸則展現出果香的成熟度。 |
134 | 大梅洛 | 波多野酒窖 | 東御市 | 1,550 | 2,900 | 14,500 | 這是一瓶充滿挑戰性的葡萄酒,發掘了在涼爽地區生長的優雅梅洛的潛力。 |
135 | 496八重原梅洛 | 496釀酒廠 | 東御市 | 1,550 | 2,900 | 14,500 | 來自 Chikumagawa 河左岸 Yaehara 土地的 Merlot。在法國橡木桶中陳放 17 個月。深沉圓潤,卻又易於飲用。 |
136 | 櫻桃博妮卡 & 貝弗利 | 光星酒莊 | 塩尻市 | 1,550 | 2,900 | 14,500 | 果香與平衡的橡木香氣。酒體莊重優雅,具有濃縮感,單寧柔順。 |
137 | 日出 | 弘樹酒莊 | 池田町 | 1,550 | 2,900 | 14,500 | 柔和的酸度與濃郁的果香,加上恰到好處的香草微調,餘韻悠長,令人愉悅,齒頰留香。 |
138 | 赤霞珠 | 芬奇酒莊 | 青木村 | 1,700 | 3,200 | 16,000 | 此款葡萄酒結構迷人,果香濃郁,單寧成熟,極具潛力。 |
139 | 索拉里斯東山赤霞珠 | 曼斯葡萄酒小諸釀酒廠 | 小諸市 | 1,900 | 3,600 | 18,000 | 柔順的果香大而飽滿,豐富的酸度和綿密的單寧收緊了整體。 |
140 | 桔梗原梅洛 | 默仙酒莊 | 上田市 | 2,550 | 4,800 | 24,000 | 隨著時間的推移,葡萄酒的香氣會逐漸變得華麗,細膩的風味也會變得濃厚有力。 |
141 | 丸子奧姆尼斯 | 默仙酒莊 | 上田市 | 3,950 | 7,500 | 37,500 | 酒體飽滿,單寧質感優良,口感結合力量與優雅,餘韻悠長。 |